除面粉外很多食物都易燃
事實上，不只是面粉會易燃爆炸，生活中很多食物，如面條、餅干、腐竹等都會燃燒。很少有人會將食物和燃燒聯系在一起。但事實上，很多食品的主要成分也是碳和氫的化合物，完全符合可燃物的條件。
以腐竹為例，干腐竹含水量很少，只有8%左右，主要成分是蛋白質，約占45%，其次是脂類和碳水化合物，各占22%左右。這樣看來，腐竹的主要成分基本都是可燃物，又很干燥，能燃燒是自然的，無需大驚小怪。燃燒是食物的固有屬性，并不是添加了什么有毒物質。明確了這一點，以后再看到網上出現什么食物燃燒的視頻，就大可淡然處之了。
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